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莲子的功效与作用有哪些?

时间:2021-5-29 14:58 点击:1339次
莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律 ...
  莲子的功效与作用有哪些?

  莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

  1、防癌抗癌:莲子中含氧化黄心树宁碱,对鼻咽癌有抑制作用。

  2、降血压:莲子含非结晶形生物碱N——9,有降血压保健的功效。

  3、强心安神:莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

  4、滋养补虚:莲子对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;

  5、止遗涩精:莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人遗精频繁或滑精者,有良好的止遗涩精作用。

  每一百克的莲子营养含量如下图:

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量
热量344.00(大卡)846.00(毫克)550.00(毫克)
碳水化合物67.20(克)97.00(毫克)242.00(毫克)
5.10(毫克)蛋白质17.20(克)膳食纤维3.00(克)
3.60(毫克)3.36(微克)维生素C5.00(毫克)
2.78(毫克)1.33(毫克)脂肪2.00(克)
8.23(毫克)维生素E2.71(毫克)烟酸4.20(毫克)
胡萝卜素4.1(微克)    
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