当前位置: 干果网主页 > 干果选购常识 > 不同产地的黑枸杞都有哪些区别

不同产地的黑枸杞都有哪些区别

时间:2018-9-27 16:27 点击:139次
花青素是黑枸杞的核心,决定黑枸杞品质的关键,也决定黑枸杞的功效。至于其功效,小冶就先不说了,网上虽然说的夸大,但那确实是黑枸杞的价值所在。


  青海黑枸杞

  要说黑枸杞,首先想到的是青海,青海黑枸杞分为人工种植和野生黑枸杞两种,野生黑枸杞由于生长环境非常恶劣,它的果实相对较小,但营养成分更高。青海的黑枸杞果实质感较韧,大部分的黑枸杞都带有灰白色果梗,不会轻易脱落。在所有地区当中,青海的黑枸杞的价格是最高的,在这里,好的黑枸杞一斤要两千左右。

  青海产地黑枸杞果皮颜色漆黑发亮,果柄颜色是白黄色,口感微甜。花青素含量最高,是目前为止最高的果子。对女性有美容护肤保健的效果,对男性有增加抵抗力,防电脑辐射,保护视力的奇特功效。一般在青海的海西,也就是格尔木和诺木洪农场,几乎已经到了戈壁滩,沙漠地带,路线是到了青海省会西宁,还需要做18个小时的火车才能到格尔木市,那边风景非常美,空气清新,呼吸起来对人的肺部感觉很好,一般身体好点都不会有高原反应。 黑枸杞是长在沙漠边缘,用来防风固沙的野生植物,这两年因为黑枸杞热卖,造成大批的农户到这里挖黑枸杞苗子,所以青海政府也开始有限制的保护政策出台。

  新疆黑枸杞

  新疆被称为瓜果之乡,新疆的黑枸杞大多为野生采收,由于近几年人们的过度采摘,人工种植的也逐渐变多,这里的黑枸杞果实都比较硬,具有一定的韧性,但大部分果实没有果梗,即便有也很容易脱落,这里的黑枸杞果实是最大的,呈灰色。有实验表明,将青海黑枸杞和新疆黑枸杞泡过之后相比较,发现青海黑枸杞的花青素含量更高,所以,青海成为公认的黑枸杞最好的产地。

  新疆产地黑枸杞果皮颜色乌黑不发亮,果柄是黄色,口感不甜。在北疆那边有很多的。乌鲁木齐、吐鲁番、库尔勒、阿克苏这几个地方也有,不过主要以人工种植为主,有的个头甚至比青海的还大,但花青素含量就不及青海的了,不过从性价比的角度,自己食用也可以考虑新疆的黑枸杞,价格相差一倍吧!

  甘肃黑枸杞

  甘肃黑枸杞相对于上述地方来说,显得较弱一些,比较少的人关注,这个地方的黑枸杞大多都是人工种植生长而成的,由于地理环境的影响,这里的枸杞果实质感比较硬,具有一定韧性,少数的黑枸杞比较脆,大部分果实带棕色果梗,不容易剥落。

  甘肃产地黑枸杞果皮颜色黑灰色,雾蒙蒙的感觉,果柄是棕黄色,口感有点苦。甘肃的民勤,敦煌,酒泉都有,大部分都是农民自己种植的,品质远不如青海黑枸杞,个头绝大部分都较小,也有少量大果,但花青素含量是最低的,价格也是最便宜的。甘肃的黑枸杞往往一眼都能看出来,大家只要记住新疆和青海黑枸杞的区别就可以了。

  不论在何地,只有花青素含量高,耐泡的黑枸杞品质好。


------分隔线----------------------------
热门干果推荐
推荐内容

Archiver|手机版|干果网 ( 冀ICP备09032767号-9 )  

GMT+8, 2018-12-14 13:00 , Processed in 0.161951 second(s), 45 queries .

Powered by 干果网 X3.1

© 2011-2014 http://www.ganguo123.com