青海黑枸杞

　　要说黑枸杞，首先想到的是青海，青海黑枸杞分为人工种植和野生黑枸杞两种，野生黑枸杞由于生长环境非常恶劣，它的果实相对较小，但营养成分更高。青海的黑枸杞果实质感较韧，大部分的黑枸杞都带有灰白色果梗，不会轻易脱落。在所有地区当中，青海的黑枸杞的价格是最高的，在这里，好的黑枸杞一斤要两千左右。

　　青海产地黑枸杞果皮颜色漆黑发亮，果柄颜色是白黄色，口感微甜。花青素含量最高，是目前为止最高的果子。对女性有美容护肤保健的效果，对男性有增加抵抗力，防电脑辐射，保护视力的奇特功效。一般在青海的海西，也就是格尔木和诺木洪农场，几乎已经到了戈壁滩，沙漠地带，路线是到了青海省会西宁，还需要做18个小时的火车才能到格尔木市，那边风景非常美，空气清新，呼吸起来对人的肺部感觉很好，一般身体好点都不会有高原反应。 黑枸杞是长在沙漠边缘，用来防风固沙的野生植物，这两年因为黑枸杞热卖，造成大批的农户到这里挖黑枸杞苗子，所以青海政府也开始有限制的保护政策出台。

　　新疆黑枸杞

　　新疆被称为瓜果之乡，新疆的黑枸杞大多为野生采收，由于近几年人们的过度采摘，人工种植的也逐渐变多，这里的黑枸杞果实都比较硬，具有一定的韧性，但大部分果实没有果梗，即便有也很容易脱落，这里的黑枸杞果实是最大的，呈灰色。有实验表明，将青海黑枸杞和新疆黑枸杞泡过之后相比较，发现青海黑枸杞的花青素含量更高，所以，青海成为公认的黑枸杞最好的产地。

　　新疆产地黑枸杞果皮颜色乌黑不发亮，果柄是黄色，口感不甜。在北疆那边有很多的。乌鲁木齐、吐鲁番、库尔勒、阿克苏这几个地方也有，不过主要以人工种植为主，有的个头甚至比青海的还大，但花青素含量就不及青海的了，不过从性价比的角度，自己食用也可以考虑新疆的黑枸杞，价格相差一倍吧!

　　甘肃黑枸杞

　　甘肃黑枸杞相对于上述地方来说，显得较弱一些，比较少的人关注，这个地方的黑枸杞大多都是人工种植生长而成的，由于地理环境的影响，这里的枸杞果实质感比较硬，具有一定韧性，少数的黑枸杞比较脆，大部分果实带棕色果梗，不容易剥落。

　　甘肃产地黑枸杞果皮颜色黑灰色，雾蒙蒙的感觉，果柄是棕黄色，口感有点苦。甘肃的民勤，敦煌，酒泉都有，大部分都是农民自己种植的，品质远不如青海黑枸杞，个头绝大部分都较小，也有少量大果，但花青素含量是最低的，价格也是最便宜的。甘肃的黑枸杞往往一眼都能看出来，大家只要记住新疆和青海黑枸杞的区别就可以了。

　　不论在何地，只有花青素含量高，耐泡的黑枸杞品质好。