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腰果的营养价值表

时间:2014-11-10 16:19 点击:3595次
腰果中含有较高的热量,其中大部分是脂肪,然后就是蛋白质和碳水化合物。腰果中的脂肪酸大多数是不饱和脂肪酸,。其中,油酸的含量最高,达到百分之九十。
  腰果的口感是人们喜欢的主要原因。你想呀:这有一个营养价值极高的食物,可以却味道极差,难以下咽,相信也没有几个人会去品尝的。其实,自然界是很神奇的,大自然也是很慷慨的。腰果不但味道鲜美甘甜,营养价值也很高。下面我们把腰果的营养价值表给大家展示一下,让大家在享受美味的同时,也明白营养的重要性。

  腰果

  腰果

  第一、腰果营养价值中的总热量。

  腰果中含有较高的热量,其中大部分是脂肪,然后就是蛋白质和碳水化合物。腰果中的脂肪酸大多数是不饱和脂肪酸,。其中,油酸的含量最高,达到百分之九十。亚油酸只有百分之十。所以,腰果和其他的坚果相比较,不容易酸败。蛋白质含量达到谷类农作物的两倍以上。

  第二、腰果的营养价值表。

  我们以100克腰果为例,其中

  水分是2.4克;能量为552千卡;蛋白质17.3克;脂肪36.7克;碳水化合物41.6克;膳食纤维3.6克;灰分2克,维生素A8毫克;胡萝卜素48毫克;硫胺素0.27微克,核黄素0.13毫克。尼克酸1.3毫克,维生素E有3.17毫克。钙26毫克,磷359毫克,钾503毫克。钠251.3毫克。镁153毫克。铁4.8毫克。锌4.3毫克。硒34微克,铜1.43毫克,锰1.8毫克。
  以上是我们以一百克腰果的食用部分为例,把其中的各种营养成分都进行了详细的说明。通过以上腰果的营养价值表,我们很容易看出:腰果中含有的微量元素和矿物质的含量极其丰富,尤其是钙、磷、钾、钠、镁等。现在你知道了吧,腰果不仅好吃,还营养丰富吧!
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